В 2012 году мы поставили перед собой сложную задачу: делать хороший продукт из качественного сырья. Варить классное пиво для людей, искренне увлеченных напитком и крафтовой культурой.
Тогда мы начинали с 300 литров, сегодня производим до 170 000 литров в месяц и поставляем пиво по всей России. Успели сварить более 640 сортов пива, завоевали признание на международном уровне, первые разработали рецептуру и выпустили на крафтовый рынок уникальный сорт пива с добавлением томатов — «Tomato Gose» и его вариации.
С 2017 года развиваем гастрономический туризм в самом сердце города Тулы: «
Salden'S Тапхаус» и
«Salden'S Портерхаус»,
а с июня 2021 в
Москве.
Хорошим опытом нужно делиться, от этого он только множится: в конце 2020 года мы упаковали принцип работы наших заведений в прозрачные условия и запустили франчайзинговую сеть.